🌾 Le plat
Les spaghettis bolognaise sont un grand classique de la cuisine italienne, alliant la finesse des pâtes longues et la richesse d’une sauce mijotée à base de viande et de tomates.
🍅 La préparation
- Spaghettis : cuits al dente pour garder une texture ferme et agréable.
- Sauce bolognaise : réalisée avec de la viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc), des tomates mûres, de l’oignon, de l’ail et des herbes aromatiques comme le basilic et l’origan.
- Finition : un filet d’huile d’olive et une généreuse touche de parmesan râpé viennent sublimer le tout.
✨ L’expérience
Ce plat évoque la convivialité et la générosité : la sauce riche et parfumée enveloppe les pâtes, créant une harmonie gourmande qui réchauffe le cœur. Les spaghettis bolognaise sont parfaits pour un repas familial ou entre amis, symbole de partage et de plaisir simple.
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